Бланк технологической карты с х продукции

Примеры технологической карты присутствуют на любом производстве, будь. карта документ, разработка которого является необходимой мерой при. Калькуляция себестоимости продукции с примером расчета в e. Мастер. Основные печатные формы технологической карты включают:. технологическая карта. основная печатная форма с возможностью вывода в двух вариантах (с промежуточными итогами по разделам и без них), состоит более чем из 70 граф. Технологические карты разрабатывают: ь по отдельным культурам; ь по видам продукции с различным назначением использования (многолетние травы на сено, зеленую массу, силос); ь по видам продукции с различными. Курочкин И.М Доровских Д.В. Технологическая карта по выращиванию сельскохозяйственных культур содержит основные приемы возделывания и ухода за овощными культурами, сроки и х проведения. Курсовая работа: Разработка технологических карт комплексной. Дополнительно к информации, необходимой собственно для расчета технологической карты, заполняются варианты использования технологий. Сохраните ваш пример технологической карты урока по ФГОС с расширением «xls» в папке, созданной ранее. Технологические карты на латиноамериканскую кухню. Блюда латиноамериканской кухне имеют ярко выраженную специфику, которая украсит меню Также в файлах будет размещен и пустой бланк меню, который может Вам. Последним этапом является собственно заполнение технологической карты для заказа, которое осуществляется путем визуального выбора видов работ с указанием их характеристик и агрегатов для выполнения этих работ. Технология продукции общественного питания есть определенная форма технологической карты (ищите в инете).в рецептуре указывается вес нетто на 1 порцию какого-либо продукта.например,на картофельное пюре (выход 100гр. Технологические карты различаются на операционные, общие и цикличные, а также технологические карты типовых технологических процессов.